Agenda:
LANGE MAAND VAN HET GROENE HART
15 maart tot en met 30 april 2012
activiteiten zijn in ontwikkeling
hou de site in de gaten
++++++++++++++++
24&25 november, 8&9 december 2011
KERSTBROCANTE AVONDEN
BIJ
VROEGER &TOEN
WEIJPOORT 9B
2415 BV NIEUWERBRUG AAN DE RIJN
VAN 19-22.00 UUR
WWW.VROEGERENTOEN.NL
***********************************************************************************
*********************************************************
*******************
21 SEPTEMBER 2011
EERSTE ALPHENSE STREEKMARKT
GROENE HART CATERING PAKT UIT MET
ALLES VAN DE WILDE GANS
-RILETTE
-PATÉ
GEKONFIJTE BOUTJES
RAGU
GEROOKTE BORSTFILET
***********************************************************************************
****************************************************************
*********************************************
Uitnodiging
Het is zover, na allerlei voorbereidingen, formaliteiten, plezier en creativiteit: de feestelijke start van het convivium Slow Food Groene Hart!
Kom zondag 26 juni van 15.00 tot 18.00 naar Slow Food Groene Hart in De kersenboomgaard van Lies en Teun van Weverwijk!
Diefdijk 44 in Leerdam
meer info www.slowfood.nl
GROENE HART CATERING PAKT DE RIVIERKREEFT AAN
*************************************************************************
************************************************************
************************************
31 mei 2011
Verzorgen streekbuffet in Muziekcentrum Vredenburg
**********************************************************************************
***************************************
*******************
AANSCHUIF DINER
EET LOKAAL
In het kader van de Maand van het Groene Hart steken Jeanine Schreuders en Groene Hart catering wederom de koppen bij elkaar.Met als gevolg een
aanschuifdiner op de deel van een herenboerderij uit 1880 in Nieuwerbrug.
Na ontvangst (vanaf 18.30 uur) schuiven we om 19 uur aan lange tafels voor een diner bestaande uit kleine gerechten met ingrediënten uit het Groene Hart.
M E N U
Gerookte paling uit Zegveld
Bordje van de scharrelslager
Bietensoepje met geitenkaas
Rookvleespakketje
Ei in potje met krokante broodreepjes
Biologisch mini burgertje met rode uien chutney
Bagna cauda met Hollandse groenten
Kaas thee proeverij
Perencrumble
(aangepast menu voor vegetariers)
data: 14 en 15 april (vol) 2011
adres: Korte Waarder 19, 2415 AS Nieuwerbrug aan den Rijn
prijs: € 49,50 p.p. voor aperitief,9 gerechtjes inclusief 2 glazen wijn, koffie
reserveren:
Jeanine Schreuders jsp@hetnet.nl of 06-51999860
Marian Humme info@groenehartcatering.nl of 06-15104078
************************************************************************************************
***************************************************************************
********************************************************
Groene Hart Leven
kwartaal magazine van Stichting Groene hart
met column Hart op de tong
van Marianne Meijerink( auteur van Wat het Groene Hart schaft)
en Groene Hart catering levert het recept
*******************
***********
*******
*****
zie de site
maand.groenehart.nl
voor een maand vol uitstapjes
******************
************
********
***
KERSTBROCANTE AVONDEN bij
VROEGER & TOEN BROCANTE
Weijpoort 9 b
2415 BV Nieuwerbrug a/d Rijn
**********************
*************************************
4 september
Fietstocht Dag Bodegraven
Groene hart Voeding en Groene Hart catering staan er met een kraam
ter promotie van de workshop
"Baby en Peuterstreken"
**********************************************
Opening Verlichte boerderijenroute
Lange Linschoten
per boot/fiets,huifkar of benenwagen
1 september 2010
Overige data:2,3,9,10,16,17,23 en 24 september
van 19.00 tot 22.00
zie ook www.cultuurmaand.nl
***********************************
AANSCHUIF DINER
EET LOKAAL
In het kader van de Maand van het Groene Hart steken Jeanine Schreuders en Groene Hart catering weer de koppen bij elkaar.Met als gevolg een
aanschuifdiner op de deel van een herenboerderij uit 1880 in Nieuwerbrug.
Na ontvangst (vanaf 18.30 uur) schuiven we om 19 uur aan lange tafels voor een diner bestaande uit kleine gerechten met ingrediënten uit het Groene Hart.
M E N U
Kaasplankje met 3 Groene Hartkazen
Bordje van de slager
Mini-kaaskroket met mosterdmayo
Wortelsoepje met komijnekaasstengel
Haring met bietenmousse
Gepofte aardappel met romige zoutevis
Krokant gebakken kalfswang op knolselderijsalade
Rabarber-tarte tatin
Op aanvraag
*********************************************************
27 maart 2010
Uitmarkt Krimpenerwaard
10.00 tot 16.00 uur
Zuidhoekse Opweg 28:Op terrein vanhet Hoogheemraadschap van Schieland bij Berkenwoude.
**********************************************************************
1 maart 2010
Proef-Lokaal in Lopikerkapel , lunch proeverij met Groene Hart producten in opdracht van Groene hart/Kloppend hart
met oa. Groen Hartig taartje, boerenkaaskroket, Boerenburger,ijs, eau de vie en natuurlijk een Groene Hart Kaasplank
**************************************************************
31 januari 2010 Slow op Zondag
Koken met Slow Foodleden uit het kookboek:"Wat het Groene Hart Schaft".van Marianne Meijerink
menu:
Winterpostelein met jonge geitenkaas, bloedsinasappels en gekarameliseerde walnoot
Rosé gebraden kalfshaas met saliejus en een garnituur van spruiten en pastinaak
Tarte Tatin met peer en Blue de Graven kaas.
Een enthousiast team van 10 koks onder leiding van Groene Hart catering verzorgde uiteindelijk een overheerlijke maaltijd voor 21 personen.
************************************************************
10 en 11 december 2009
kerstkoopavonden Vroeger en Toen Brocante
******************************************
23 november 2009
Foodtrailtour door het Groene Hart
**************************************************
26 en 27 november 2009
koopavonden Vroeger en Toen Brocante
***************************************************
8 tot en met 26 september 2009
Week van de Smaak 2009
Een nazomer-diner op de deel van een herenboerderij uit 1870 in hartje Groene Hart. Het is een samenwerkingsverband met Jeanine Schreuders, foodstyliste en Marian Humme, Groene Hart Catering.
*******************************************************************************************************
16 mei 2009
Open Dag biologische boerderij Noorderlicht
in Noordeloos
**************************************************************************************************************
20 maart 2009
In het kader van De maand van het Groene Hart nodigt burgemeester Lokker de ouderen uit Bodegraven en omgeving uit voor een ontbijt op de markt in Bodegraven met als thema 'De smaak van het Groene Hart'.Wij verzorgden dit ontbijt.
September 2008
Ontwikkelen en maken van streekproducten uit Midden Delflland voor Cittaslow Midden Delfland
29 en 30 november 2007:
Verzorgen van bijzondere drankjes en heerlijke verwennerij op de Kerstbrocante avonden van 19.00 uur tot 22.00 uur bij Vroeger & Toen - Brocante te Nieuwerbrug
27 oktober 2007:
Verzorgen van catering op de Open Dag bij Wester Engh Sloepen in Alphen aan de Rijn, in het teken van het ambachtelijke streekproduct maar ook met oesters en heerlijke taarten
6 oktober 2007:
Fokveedag 2007 te Hoornaar. Met producten van AlimenTerra , een pan Paella Valencia voor 300 bezoekers
28 augustus 2007:
De totale catering voor het afscheid van Burgemeester Borgdorff op Fort Wierickrschans te Bodegraven
25 augustus 2007
"Dag van het veen" op Fort Abcoude
Thema: streekproducten (hoe kan het ook anders)
Groene Hart Catering runt het restaurant en meester-kok Angelique Schmeinck geeft een kookdemonstratie.
